Panzanella, una refrescante ensalada típica de la Toscana

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Ingredientes para 4 personas  1/2 barra de pan chapata 1 cebolla mediana o grande (preferiblemente roja o morada) 4 tomates bien maduros (también se pueden sustituir o mezclar con tomates cherries)  2 tallos de apio una taza de Aceitunas verdes sin hueso Olives&More una taza de queso mozzarella en cubos unas ramitas de albahaca 3 dientes de...
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Sándwiches variados con salsa Tártara Sauce&More

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Los viernes  por la noche ya se ha convertido en una tradición comer sándwich para cenar. Al principio los hacíamos de cualquier cosa, pero nos hemos ido sofisticando y ahora ya los hemos convertido en auténticos delicatesen. Aquí sí que no me atrevo a dar ingredientes... Nosotros hacemos un variado que aquí os dejo por...
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Bacalao gratinado con allioli Salt&More

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Ingredientes para 4 personas 4 lomos de bacalao (frescos o salados) Un chorrito de aceite de oliva Extra Virgen Salsa "Aioli" de Sauce&More Es de estas recetas que siempre hay que tener a mano, sobre todo cuando hay que improvisar una cena y tenemos poco tiempo para elaborarla. En media hora tendremos listo un plato...
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Almejas (mejillones) en “Salsa verde”

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Ingredientes Para 4-5 personas como primer plato, o para aprox. 10 personas como aperitivo. Tiempo de preparación: 30 minutos (incl. los preparativos) Nivel de dificultad: Media 1Kg de almejas o mejillones frescos 1 cebolla (blanca) 7 dientes de ajo Perejil 100 ml aceite de oliva virgen extra 1,5l. de caldo de pescado 1 vaso de...
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Nos vemos en Colonia. Anuga 2015

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Manolo's Food & More está presente en la principal feria europea de alimentación, ANUGA,del 10 al 14 de octubre (pabellón 10.2 A013), con un estand en el que se visualiza el compromiso con la Responsabilidad Social Corporativa y se presentan cuatro nuevos productos: el Bloque de Sal de Persia, la marca de aceite de Oliva Extra Virgen...
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