Panzanella, una refrescante ensalada típica de la Toscana

por | Recetas
Ingredientes para 4 personas  1/2 barra de pan chapata 1 cebolla mediana o grande (preferiblemente roja o morada) 4 tomates bien maduros (también se pueden sustituir o mezclar con tomates cherries)  2 tallos de apio una taza de Aceitunas verdes sin hueso Olives&More una taza de queso mozzarella en cubos unas ramitas de albahaca 3 dientes de...
LEER MÁS

Sándwiches variados con salsa Tártara Sauce&More

por | Recetas
Los viernes  por la noche ya se ha convertido en una tradición comer sándwich para cenar. Al principio los hacíamos de cualquier cosa, pero nos hemos ido sofisticando y ahora ya los hemos convertido en auténticos delicatesen. Aquí sí que no me atrevo a dar ingredientes... Nosotros hacemos un variado que aquí os dejo por...
LEER MÁS

Bacalao gratinado con allioli Salt&More

por | Recetas
Ingredientes para 4 personas 4 lomos de bacalao (frescos o salados) Un chorrito de aceite de oliva Extra Virgen Salsa "Aioli" de Sauce&More Es de estas recetas que siempre hay que tener a mano, sobre todo cuando hay que improvisar una cena y tenemos poco tiempo para elaborarla. En media hora tendremos listo un plato...
LEER MÁS

Almejas (mejillones) en “Salsa verde”

por | Recetas
Ingredientes Para 4-5 personas como primer plato, o para aprox. 10 personas como aperitivo. Tiempo de preparación: 30 minutos (incl. los preparativos) Nivel de dificultad: Media 1Kg de almejas o mejillones frescos 1 cebolla (blanca) 7 dientes de ajo Perejil 100 ml aceite de oliva virgen extra 1,5l. de caldo de pescado 1 vaso de...
LEER MÁS