Tomaten-Mozzarella-Salat auf Persischem Salzblock drapiert. Eine originelle und erfrischende Art, kalte Platten zu servieren.
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Gegrillte Garnelen auf Persischem Salzblock "Salt & More" gebraten (über einem Gasherd)
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En este vídeo os mostramos cómo preparar una parrilla original, con el Bloque de Sal de Persia, una nueva manera de cocinar que potencia el sabor de los alimentos, al punto de sal. Esperamos que os guste.
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Die Mitarbeiter von Manolo’s Food kochen eine Paella beim Treffen der Blogger der Galeria Kaufhof. Unter dem Titel „Blogger-Camp 2015 Cook-Meet“ hat die Galeria Kaufhof die besten Blogger aus Deutschland an einem Tag zusammengeführt, um…
Die Öle unseres „Oils & More“ Sortiments werden mit extra nativem Olivenöl hergestellt. Dies ist die höchste Kategorie von nativem Olivenöl und bedeutet, dass es sich um den Ursaft von frischen und gesunden Oliven handelt….
Eines der Meisterwerke der spanischen Kochkunst. Ideal für den Sommer. Zutaten (alle Gluten- und Laktose frei) Für etwa 4-5 Personen als Haupt-Vorspeise (oder für ca. 10 Personen als Aperitif) Zubereitungszeit: 25 Minuten (inkl. Vorbereitungszeit) Schwierigkeitsgrad: Leicht 1 kg rote, überreife (sehr reife) Tomaten ½ Zwiebel (weiß) 1 Knoblauchzehe 1 grüner Paprika (nicht die Normalen -...
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Zutaten Für etwa 4-5 Personen als Hauptspeise oder für ca. 10 Personen als Vorspeise. Paella-Pfanne mit ca. Ø 24 cm, am E-Herd oder auf offenes Feuer mit Gasbrenner. ½kg. Bomba-Reis/Paella Reis 150g Seeteufel oder Seehecht (ohne Kreten) – (Frisch oder TK) 150g Tintenfischringe – (Frisch oder TK) 4 Stk. große Garnelen (Langostinos, ca. 20-30 Stück/kg)...
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Zutaten für 2 Personen 1 Persischer Salzblock 8 Garnelen 1 Knoblauchzehe 2 EL gehackte Petersilie 2 EL gehackter Basilikum 1 EL Zitronensaft 3 EL Olivenöl Pfeffer ZUBEREITUNG Den Persischen Salzblock langsam erhitzen (auf Ceranfeld, Elektrokochplatte, Elektro- oder Gasgriller, im Backofen oder auf dem Holzkohlegrill). Knoblauch fein hacken und mit Petersilie, Basilikum, Zitronensaft, 2 EL Olivenöl...
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Zutaten für 4 Personen 1 Persischer Salzblock 4 Stück Rostbraten (à 150 g) 2 Knoblauchzehen 1 Zweigchen Thymian 1 EL Olivenöl Pfeffer ZUBEREITUNG Den Persischen Salzblock langsam erhitzen (auf Ceranfeld, Elektrokochplatte, Elektro- oder Gasgriller, im Backofen oder auf dem Holzkohlegrill). Knoblauch und Thymian hacken, mit dem Olivenöl verrühren. Rostbraten auf dem Persischen Salzblock auf beiden...
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