Kräuter-Garnelen

By Persischer Salz-Block, Rezepte
Zutaten für 2 Personen 1 Persischer Salzblock 8 Garnelen 1 Knoblauchzehe 2 EL gehackte Petersilie 2 EL gehackter Basilikum 1 EL Zitronensaft 3 EL Olivenöl Pfeffer ZUBEREITUNG Den Persischen Salzblock langsam erhitzen (auf Ceranfeld, Elektrokochplatte, Elektro- oder Gasgriller, im Backofen oder auf dem Holzkohlegrill). Knoblauch fein hacken und mit Petersilie, Basilikum, Zitronensaft, 2 EL Olivenöl...
Read More

Rostbraten mit Knoblauch und Thymian

By Rezepte
Zutaten für 4 Personen 1 Persischer Salzblock 4 Stück Rostbraten (à 150 g) 2 Knoblauchzehen 1 Zweigchen Thymian 1 EL Olivenöl Pfeffer ZUBEREITUNG Den Persischen Salzblock langsam erhitzen (auf Ceranfeld, Elektrokochplatte, Elektro- oder Gasgriller, im Backofen oder auf dem Holzkohlegrill). Knoblauch und Thymian hacken, mit dem Olivenöl verrühren. Rostbraten auf dem Persischen Salzblock auf beiden...
Read More