Meersalz von der Costa Blanca
Dank seiner über 240 km an Buchten, Stränden und Klippen gehört die Costa Blanca zu den beliebtesten Erholungsgegenden Europas. In diesem landschaftlichen und klimatischen Juwel befinden sich kleine traditionelle Salinen, die ökologisch sehr wichtig sind, da sie dazu beigetragen haben, Feuchtgebiete mit einem außerordentlichen Reichtum an Tieren und Pflanzen zu bewahren.
Dieses Salz ist wegen seines großen Anteils an Mineralien und seiner Feinheit begehrt. Es lässt sich für alle Arten von Gerichten verwenden.
Rotes Hawaii-Salz
Es stammt von der Insel Molokai der Hawaii-Inselgruppe. Seine rote Backsteinfarbe kommt von der Vermischung der Salzkristalle mit Alaea, einer Vulkanerde dieser pazifischen Insel.
Dieses Salz ist ein wahrer Blickfang auf dem Tisch und vor allem reich an Mineralstoffen und für den Menschen wesentlichen Mineralien, wie Eisen, Kalzium, Kalium…
Schwarzer Pfeffer
Seit der Antike, die heilende und aromatische Eigenschaften von schwarzem Pfeffer wurden geschätzt; daher stellen wir diese gesunde Würze. Zusätzlich seine Aroma und Geschmack beibehalten werden, muss es manuell mit einer Mühle gemahlen werden; um einen guten Eintopf oder saftiges Fleisch zu genießen.