Mezcla de aceitunas verdes y negras sin hueso.
Hay dos elementos que hacen que este cóctel sea único:
- Utilizamos las variedades más apreciadas de aceitunas tanto por sus propiedades organolépticas como por su sabor: Manzanilla Extra (verde) y Manzanilla Cacereña Extra (negra).
- Mediante un proceso especial único en el mercado, conseguimos la estabilidad de la aceituna negra en el líquido, de manera que el líquido de gobierno no se oscurece, tal como ocurre en las aceitunas negras.
