Mezcla de setas

Boletus Edulis. Debido a su sabor suave a nuez y su sutil fragancia, el Boletus Edulis es un alimento muy codiciado para todo tipo de platos.

Marasmius oreades (Seta de Carrerilla). Crece por toda Norteamérica y en Europa, aunque es posible encontrarlas todo el año en climas templados. La carne es dulce, de olor a almendras y de color claro.

Champiñón. Esta seta es la más cultivada alrededor de todo el mundo con aproximadamente 180 diferentes tipos. El 90 por ciento de la seta está compuesto por agua. Algunas de ellas tienen un olor a anís o almendra.

Gírgola (Pleurotus ostreatus). Se puede encontrar tanto en la llanura de un valle como en colinas. Su carne es jugosa, suave, con una nota de pimienta y un toque de anís.

Shiitake (Lentinula edodes). Considerado debido a su alto contenido en nutrientes y su fino aroma como el “Rey de las setas”. Su carne es espesa y compacta de color blanquecino.

Boletus edulis

Crece en pinares, robledales, hayedos y abetales.

La forma de esta seta es muy característica, quizás similar a la de un tapón de cava. Una de las características más llamativas de esta seta es su color pardo, más o menos oscuro, con el borde netamente más claro que el resto. Posee una coloración inicialmente blanca, que adquiere poco a poco un aspecto más oscuro. El sombrero de los Boletus alcanza hasta 25 cm de diámetro y tiene un color pálido a marrón oscuro dependiendo de las condiciones de iluminación y ubicación.

Debido a su sabor suave a nuez y su sutil fragancia, el Boletus Edulis es una de las setas as apreciadas en todo el mundo. La carne de esta seta es blanca y compacta y tiene un sabor bien definido: dulce como el de las avellanas.

Composición natural. Sin Colorantes ni saborizantes ni aditivos artificiales