EL MEDITERRÁNEO EN TU MESA

Aceites y vinagres

Aceitunas y encurtidos

Conservas naturales

Sal y especias

Bloque de sal de Persia

Jamón y embutidos

Patés

Platos preparados

Snacks

Salsas

Baking mixes

TRADICIÓN, SALUD, CALIDAD E IMMEJORABLE SABOR

NOS FASCINA EL MEDITERRÁNEO

Nos fascina el Mediterráneo, su clima, sus paisajes, su relación con el mar,  sus pueblos, sus cultivos, el olor de sus mercados, el sabor de su cocina.

El aceite de oliva, las aceitunas, los embutidos y curados, los mariscos y pescado, la carne asada, el pan, la pasta, y sobre todo, una amplísima variedad de especias, son los ingredientes característicos de una gastronomía que ha traspasado fronteras.

La dieta mediterránea, es símbolo de modelo de vida saludable, de respeto por el paisaje y a la agricultura local, de gustos y olores tradicionales, de celebraciones compartidas, de paseos por el campo.

Manolo’s Food ponemos en valor esta cultura milenaria, cuya riqueza es fruto del mestizaje, del intercambio cultural y comercial.

ÚLTIMAS NOTICIAS

web

Nuestra estancia en ALIMENTARIA 2016

| Noticias | Sin comentarios

Del 25 al 28 de abril se celebró en Barcelona Alimentaria 2016, una de las ferias más importantes del año, en la que fuimos expositores, junto con más de 2.000 empresas de todo el mundo. A continuación podéis disfrutar de un trocito de nosotros a través de este link sobre nuestro paso por la Feria…

web

Nuestros días en Anuga 2015

| Noticias | Sin comentarios

Del 10 al 14 de octubre estuvimos en Anuga, en Colonia, Alemania, donde expusimos nuestras gamas de productos con nuestra Responsabilidad Social Corporativa. Especialmente presentamos por primera vez nuestros cuatro nuevo productos: el Bloque de Sal de Persia, la marca de aceite de Oliva Extra Virgen Or de la Terra, la nueva gama de Pates&More…

RECETAS RECIENTES

mejillones

Almejas (mejillones) en Salsa verde

| Recetas | Sin comentarios
Ingredientes Para 4-5 personas como primer plato, o para aprox. 10 personas como aperitivo. Tiempo de preparación: 30 minutos (incl. los preparativos) Nivel de dificultad: Media 1Kg de Almejas frescas o Mejillones frescos 1 cebolla (blanca) 7 dientes de ajo Perejil 100 ml Aceite de Oliva Virgen Extra 1,5l. de caldo de pescado 1 vaso...

Bloque de Sal de Persia. Steak tártar (uso en frío)

| Bloque de Sal de Persia, Recetas | Sin comentarios
El Bloque de Sal de Persia también se puede utilizar en frío. Aquí os mostramos cómo preparar un steak tártar con una presentación que dejará boquiabiertos a vuestros invitados.