EL MEDITERRÁNEO EN TU MESA

Aceites y vinagres

Aceitunas y encurtidos

Conservas naturales

Sal y especias

Bloque de sal de Persia

Jamón y embutidos

Patés

Platos preparados

Snacks

Salsas

Baking mixes

TRADICIÓN, SALUD, CALIDAD E IMMEJORABLE SABOR

NOS FASCINA EL MEDITERRÁNEO

Nos fascina el Mediterráneo, su clima, sus paisajes, su relación con el mar,  sus pueblos, sus cultivos, el olor de sus mercados, el sabor de su cocina.

El aceite de oliva, las aceitunas, los embutidos y curados, los mariscos y pescado, la carne asada, el pan, la pasta, y sobre todo, una amplísima variedad de especias, son los ingredientes característicos de una gastronomía que ha traspasado fronteras.

La dieta mediterránea, es símbolo de modelo de vida saludable, de respeto por el paisaje y a la agricultura local, de gustos y olores tradicionales, de celebraciones compartidas, de paseos por el campo.

Manolo’s Food ponemos en valor esta cultura milenaria, cuya riqueza es fruto del mestizaje, del intercambio cultural y comercial.

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Nuestra participación en el simposio “Symposyum Feines Essen und Trinken” de Múnich

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El 9 y 10 de Junio Trade&More ha participado en el 26º “Symposyum Feines Essen und Trinken”, un simposio de alimentación tipo Gourmet en Múnich (Alemania).   Alli tuvimos la oportunidad de exponer nuestros productos en el espacio que habilitaron. El Bloque de Sal de Persia fue uno de los que más ha atraído la atención del…

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Nuestra estancia en ALIMENTARIA 2016

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Del 25 al 28 de abril se celebró en Barcelona Alimentaria 2016, una de las ferias más importantes del año, en la que fuimos expositores, junto con más de 2.000 empresas de todo el mundo. A continuación podéis disfrutar de un trocito de nosotros a través de este link sobre nuestro paso por la Feria…

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Almejas (mejillones) en Salsa verde

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Bloque de Sal de Persia. Steak tártar (uso en frío)

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El Bloque de Sal de Persia también se puede utilizar en frío. Aquí os mostramos cómo preparar un steak tártar con una presentación que dejará boquiabiertos a vuestros invitados.