In der weltweit wichtigsten Lebensmittelmesse ANUGA in Köln stellt Manolo’s Food von 5. bis 09. Oktober (Halle 10.2, Stand A013) aus. Auch dieses Mal präsentieren wir Ihnen einige neue Produkte der “&More” Range, die unseren nachhaltigen Vorsätzen gerecht werden. Für Hungrige und Probierfreudige bieten wir Köstlichkeiten, auf dem Persischen Salt-Block gebraten, an. Und auch fürs...
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Zutaten für 4 Personen 1/2 Ciabatta 1 mittlere bis große Zwiebel (empfehlenswert wäre eine rote) 4 reife Tomaten (man kann auch Cherrytomaten verwenden oder dazumischen) 2 Selleriestangen 1 Glas grüne Oliven ohne Kern Olives&More 1 Packung Mozzarella Käse in Würfel Ein paar Blätter Basilikum 3 Knoblauchzehen 1 Schuss Italienisches Gewürzöl Oils&More Etwas Rucola (optional) Die...
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Los viernes por la noche ya se ha convertido en una tradición comer sándwich para cenar. Al principio los hacíamos de cualquier cosa, pero nos hemos ido sofisticando y ahora ya los hemos convertido en auténticos delicatesen. Aquí sí que no me atrevo a dar ingredientes... Nosotros hacemos un variado que aquí os dejo por...
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Zutaten für 4 Personen 4 Kabeljaufilets (frisch oder gesalzen) Ein bisschen extra natives Olivenöl "Aioli" Soße von Sauce&More Dies ist ein sehr praktisches und schnelles Rezept, besonders wenn man ein Abendessen improvisieren muss und man wenig Zeit dafür hat. Man kann dieses leckere Rezept in einer halben Stunde machen und damit seine Gäste beeindrucken. Zubereitung Ihr...
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Zutaten für 4 Personen 3 Karotten 2 Paprika 2 Gurken 4 Käse Soße von Sauce&More Wenn wir an Tapas denken, verbinden wir sie mit ungesundem Essen, aber das ist nicht immer der Fall. Hier ist ein Rezept für ein gesundes Tapa Gericht! Zubereitung Das Gemüse in länglicher Form schneiden. Die 4 Käse Soße von Sauce&More...
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Am 23. Juni 2016 hat der spanische Nationalsender zur Primetime in deren täglichem Nachmittagsprogramm über unsere innovative Art des Kochens mit unserem Persischen Salz Block berichtet. In diesem Bericht können wir unsere Mitarbeiter, welche durch…
Zutaten Für etwa 4-5 Personen als Haupt-Vorspeise, oder für ca. 10 Personen als Aperitif. Zubereitungszeit: 30 Minuten (inkl. Vorbereitungszeit) Schwierigkeitsgrad: Mittel 1 Kg frische Venusmuscheln oder Miesmuscheln 1 Zwiebel (weiß) 7 Knoblauchzehen Petersilie 100 ml spanisches extra natives Olivenöl 1,5 Lit. Fischbrühe ½ Glas Weisswein Natürliches Meersalz-Fein 5 Suppenlöffel Maisstärke ZUBEREITUNG In einer breiten Pfanne oder...
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Manolo's Food & More stellte in der wichtigsten europäischen Lebensmittelmesse ANUGA vom 10. bis 14. Oktober (Halle 10.2 A013) aus. Hier demonstrierten wir unter anderem unsere Verpflichtung zur "Corporate Social Responsibility". Als Messeneuheit präsentierten wir vier neue Produkte, die unseren nachhaltigen Vorsätzen gerecht werden: Der Persische Salz-Block, unser exklusives Extra Natives Olivenöl "Or de La Terra",...
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Der Persische Salzblock kann auch kalt verwendet werden. Hier zeigen wir euch, wie ihr ein Steak Tartar zubereitet; mit einer Präsentation, die eure Gäste in Staunen versetzen wird.
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Wenn ihr Sardinen mögt, dann zeigen wir euch in diesem Video, wie ihr sie auf dem Persischen Salzblock kochen könnt. Um diesen Fisch mit seinen besonderen Eigenschaften zu genießen, braucht man nur einen Grill und einen Salzblock. Erfolg garantiert. Du kannst Anweisungen für die Verwendung und Lagerung des Persischen Salzblockes hier herunterladen.
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