Ingredientes para 4 personas 1/2 barra de pan chapata 1 cebolla mediana o grande (preferiblemente roja o morada) 4 tomates bien maduros (también se pueden sustituir o mezclar con tomates cherries) 2 tallos de apio una taza de Aceitunas verdes sin hueso Olives&More una taza de queso mozzarella en cubos unas ramitas de albahaca 3 dientes de...
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Los viernes por la noche ya se ha convertido en una tradición comer sándwich para cenar. Al principio los hacíamos de cualquier cosa, pero nos hemos ido sofisticando y ahora ya los hemos convertido en auténticos delicatesen. Aquí sí que no me atrevo a dar ingredientes... Nosotros hacemos un variado que aquí os dejo por...
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Ingredientes para 4 personas 4 lomos de bacalao (frescos o salados) Un chorrito de aceite de oliva Extra Virgen Salsa "Aioli" de Sauce&More Es de estas recetas que siempre hay que tener a mano, sobre todo cuando hay que improvisar una cena y tenemos poco tiempo para elaborarla. En media hora tendremos listo un plato...
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Ingredientes para un aperitivo para 4 personas 3 zanahorias 2 pimientos 2 pepinos Salsa 4 quesos de Sauce&More A menudo asociamos la palabra aperitivo o el tapeo con la comida poco saludable, pero no tiene por qué ser así. Aquí os presentamos una opción bien sana! Elaboración Cortar las verduras en forma alargada. Verter la salsa...
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Ingredientes Para 4-5 personas como primer plato, o para aprox. 10 personas como aperitivo. Tiempo de preparación: 30 minutos (incl. los preparativos) Nivel de dificultad: Media 1Kg de almejas o mejillones frescos 1 cebolla (blanca) 7 dientes de ajo Perejil 100 ml aceite de oliva virgen extra 1,5l. de caldo de pescado 1 vaso de...
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El Bloque de Sal de Persia también se puede utilizar en frío. Aquí os mostramos cómo preparar un steak tártar con una presentación que dejará boquiabiertos a vuestros invitados.
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Si os gustan las sardinas, en este vídeo os enseñamos cómo cocinarlas en el Bloque de Sal de Persia. Para disfrutar de un pescado en su punto de sal y cocción, sólo necesitáis un Grill i un Bloque de Sal. Éxito garantizado. Puedes descargar aquí las instrucciones de uso y mantenimiento del Bloque de Sal de...
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Una ensalada de Mozzarella presentada en el Bloque de Sal de Persia. Una manera original y refrescante de servir los platos en frío.
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Langostinos a la plancha cocinados en el Bloque de Sal de Persia "Salt & More" sobre una cocina de gas.
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En este vídeo os mostramos cómo preparar una parrilla original, con el Bloque de Sal de Persia, una nueva manera de cocinar que potencia el sabor de los alimentos, al punto de sal. Esperamos que os guste.
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Una de las joyas de la cocina andaluza. Ideal para el verano Ingredientes (todos sin gluten & sin lactosa) Para 4-5 personas como primer plato, o para aprox. 10 personas como aperitivo. Nivel de dificultad: Fácil Tiempo de preparación: 25 minutos (incl. los preparativos) 1 kg de tomates muy maduros ½ cebolla (blanca) 1 diente de...
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Ingredientes Para 4-5 personas como plato principal o para 10 personas como aperitivo. Paellera de aprox. 24 cm a diámetro, en la cocina o con fuego abierto o quemador de gas. ½ kg Arroz Bomba/ Arroz Paella 150g rape o merluza (sin espina) – (fresco o congelado) 150g anillas de calamar – (fresco o congelado)...
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Ingredientes para 2 raciones 1 bloque de sal persa 8 gambas 1 diente de ajo 2 cucharadas de perejil picado 2 cucharadas de albahaca picada 1 cucharada de zumo de limón 3 cucharadas de aceite de oliva Pimienta PREPARACIÓN Calentar lentamente el bloque de sal persa (en la placa vitrocerámica, cocina eléctrica, parrilla eléctrica o...
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Ingredientes para 4 raciones 1 bloque de sal persa 4 raciones de carne para la parrilla (de 150 g) 2 dientes de ajo 1 ramita de tomillo 1 cucharada de aceite de oliva Pimienta PREPARACIÓN Calentar lentamente el bloque de sal persa (en la placa vitrocerámica, cocina eléctrica, parrilla eléctrica o de gas, en el horno o en...
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Ingredientes para 4 personas 3 o 4 patatas medianas Salsa "Aioli" de Sauce&More Las patatas con "Aioli" es uno de aquellos platos de tapas que encontraréis en cualquier restaurante español. Elaboración En primer lugar, cortamos las patatas en trozos más o menos gruesos,a gusto de cada uno. Muchos os preguntaréis cómo consiguen en los buenos bares de...
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Ingredientes para 4 raciones 4 Filetes de Solomillo de ternera gruesos Aceite "Grill” de "Oils & More" Crudités como acompañamiento Una receta muy sencilla, que sólo tiene algunos secretos para que sea un éxito. PREPARACIÓN La primera, aunque parezca muy básica, no queremos obviarla: la carne tiene que ser de primera calidad. Nunca sazonéis la carne antes...
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Ingredientes para 4 personas 4 lomos de salmón Salsa Chimichurri "Sauce & More" La salsa chimichurri tiene como componentes principales el ajo, el orégano, el perejil y el ají (o chili) y el vinagre y la sal. Aunque no és únicamente típica de Argentina, sí que han sido los famosos asados argentinos los que han...
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